Santo Domingo. – MACARFI República Dominicana celebró una inolvidable experiencia
gastronómica a “cuatro manos” en el restaurante La Cassina, con la participación de los
reconocidos chefs María Marte, galardonada con dos estrellas Michelin en Madrid, y
Cristóbal Martos, catalán con más de 30 años de trayectoria en el país. A ellos se unió
el chef ejecutivo de La Cassina, Nelson de los Santos, completando un equipo de lujo
en la cocina.
La velada formó parte de una nueva serie de eventos creados por MACARFI República
Dominicana para resaltar a los restaurantes que ocuparon la posición Top 1 en la Guía
Macarfi 2025. Las próximas cenas se celebrarán en SBG Punta Cana y en Saga
Restaurant & Cigar Club, en Santiago de los Caballeros.
Los invitados disfrutaron de un menú de ocho tiempos, en el que se puso de manifiesto
el talento, la creatividad y la pasión de los chefs protagonistas. El maridaje, a cargo de
El Catador, elevó la experiencia gastronómica con etiquetas de prestigio, entre ellas el
elegante Casanova di Neri Brunello, logrando una armonía perfecta entre cada plato y
los vinos seleccionados.
Fue una noche de estrellas, donde el talento, la tradición y la excelencia se unieron
para celebrar lo mejor de la alta gastronomía dominicana.
